Пластифікатори використовуються в основному в продуктах полівінілхлориду (ПВХ). З моменту виникнення інциденту, пов'язаного з пластифікатором, багато людей стурбовані міграцією пластифікаторів з пластичних матеріалів у їжу та пов'язаним з цим ризиком для здоров'я. Фактично, пластифікатори - це речовини, які в основному використовуються в твердих пластмасах для поліпшення їхньої гнучкості та довговічності. ПВХ є найпоширенішим твердим пластиковим матеріалом, який використовує пластифікатори. Тому контейнери для харчових продуктів, комерційні плівки, прокладки, які використовуються для герметизації металевих кришок скляних банок, конвеєрні стрічки, рукавички, виготовлені з ПВХ, а також клеї та друкарська фарба на упаковці для харчових продуктів містять пластифікатори.
Промисловість використовує багато типів пластифікаторів, включаючи фталати, адипати, епоксиефіри та цитрати. З них фталати, такі як DEHP і DBP, отримали найбільшу регуляторну та наукову увагу через їх токсичність на розмноження та розвиток у експериментальних тварин.
Що впливає на міграцію пластифікаторів у продукти харчування
Коли ПВХ матеріали для контакту з харчовими продуктами правильно виготовлені та використані, пластифікатори, що містяться в матеріалах, не повинні мігрувати надто продуктивно. Однак, оскільки пластифікатори є маслорозчинними, пластифікатори, що містять пластики, особливо фталати (тобто у разі виробів з ПВХ), не повинні використовуватися в матеріалах, що контактують з харчовими продуктами, для утримання жирної їжі. Місцеві та закордонні дані показали, що деякі жирні продукти, такі як харчові олії, соуси на масляній основі та сир, були виявлені з низьким рівнем фталатів, можливо, пов'язаних з забрудненням навколишнього середовища або неналежним використанням матеріалів для контакту з харчовими продуктами. Міграція пластифікаторів також зростає з температурою та часом контакту. Пластики, що містять фталатні пластифікатори, не повинні використовуватися в матеріалах, що контактують з продуктами харчування, призначених для харчових продуктів для немовлят і дітей віком до трьох років, оскільки вони більш сприйнятливі до токсичності фталатів. В цілому, виробники матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, несуть відповідальність за проведення попередніх випробувань на їх продукцію, щоб гарантувати, що вони є безпечними в передбачуваних умовах використання.
Примітки:
1. Пластифікатори використовуються в основному у виробах з ПВХ.
2. Міграція пластифікаторів з ПВХ матеріалів зростає при контакті з жирними або гарячими продуктами.
3. Вплив на низький рівень пластифікаторів є неминучим через їх широку присутність в якості забруднюючих речовин навколишнього середовища, але їх можна зменшити при правильному використанні матеріалів для контакту з харчовими продуктами.
Зменшення впливу пластифікаторів з їжі
Пластифікатори широко використовуються промисловими хімікатами. Внаслідок їх широкої присутності в якості забруднюючих речовин навколишнього середовища, вплив низького рівня пластифікаторів через контакт з пластмасами через їжу, воду або шкіру неминучий. Наші тіла можуть ефективно метаболізувати і виділяти пластифікатори, такі як фталати. Вплив низьких рівнів фталатів навряд чи може становити небезпеку для здоров'я. Ми можемо вжити наступних заходів для зменшення нашого впливу фталатів.
Поради споживачам
1. Дотримуйтесь інструкцій виробника, особливо щодо технічних характеристик температури, а також інструкції щодо використання мікрохвильової печі та посудомийної машини під час використання пластикових харчових контейнерів.
2. Не використовуйте ПВХ або неідентифіковані пластмасові контейнери для утримання жирної їжі або гарячих продуктів. Замість цього використовуйте скляні, керамічні або нержавіючі контейнери.
3. Використовуючи або повторно використовуючи скляну банку, переконайтеся, що жирні продукти не контактують з прокладкою кришки.
Консультації для торгівлі
1. Виробники матеріалів, що контактують з продуктами харчування, повинні надавати інформацію про продукт та інструкції щодо їх використання.
2. Торгівля харчовими продуктами повинна дотримуватися належної практики виробництва та безпеки харчових продуктів. Переконайтеся, що продукти харчування відповідають місцевим нормам.
3. Уникайте використання фталатсодержащих матеріалів для контакту з харчовими продуктами, особливо для жирних продуктів та продуктів харчування, призначених для немовлят і маленьких дітей.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH Акціонерний Ко, Лтд
ДОДАТИ: № 1 економічної зони розвитку, Tongxiang, Чжецзян, Китай
Контакт: Сірий Лі
Сірий LI Мобільний: 0086-15888317761
Контакт: Joey Deng
Joey Deng Мобільний телефон: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
Електронна пошта: request@jiaaohuanbao.com